万年香沙芋艿优良品质特征有哪些？
万年香沙芋艿是农业部地理标志产品，是最具海门特色的农产品。
1．生长特色：万年香沙芋艿总叶片15-16叶，叶色深绿，叶柄绿带微紫。全生育期210天左右，较周边地区芋艿晚熟。
2．外观特色：母芋近圆球形，密被鳞片。子芋、孙芋圆柱形至长卵圆形， 略弯曲，基部有小柄梗，长宽比2.5－4：1 ，比其它地区产芋显细长；表皮浅褐色，鳞片深褐色，顶芽浅紫红色，肉乳白色。
3．口感特色：细腻质密，水分含量少，支链淀粉含量高。
4．品质特色：经测定每百克鲜万年香沙芋艿含淀粉24.88克、蛋白质3.14克、钙13.843毫克，磷43.99毫克。