江风、落日、老码头、咖啡香……海门最浪漫的青春坐标，就藏在青龙港的百年江岸里。
滔滔长江奔流不息，老码头沉淀岁月肌理，这片滨江风光带素来风景独好。自2023年开业以来，临江而立的潮来咖啡，为这片壮阔江景添上了温柔的烟火气息。这家由三位本土青年合伙打造的江畔小店，凭借得天独厚的江海氛围感，加上满满的青春活力，成为年轻人偏爱已久的休闲栖息地。
江景入画 咖香悠长
傍晚，走进潮来咖啡，外界的繁杂瞬间消散，暖调灯光铺满全屋，简约雅致的陈设搭配清新绿植，营造出松弛治愈的休闲氛围，精准契合当代年轻人的审美与生活需求。通透的大落地窗是店内空间设计的点睛之笔，也是游客慕名打卡的热门点位。
靠窗而坐，手边是醇香回甘的咖啡，抬眼便是无垠江色。晚风穿窗而过，裹挟着淡淡咖香，落日、江潮、老码头相映成趣，治愈感十足。店内宾客往来不绝，下班放松的白领、结伴出游的学生、前来采风的文创爱好者和其乐融融的亲子家庭，都在此悠然慢享时光。大家相聚百年江岸，解锁专属于海门的新潮生活方式。
来自启东的王先生是潮来咖啡的老顾客，这已是他第三次专程前来打卡。在他看来，独特的江岸氛围，是他屡次奔赴的最大理由。“每次周末有空，我都会约上朋友过来坐坐，点一杯喜欢的咖啡，慢慢品醇香风味，静静看落日洒满江面、江潮缓缓涌动，吹着江边晚风，所有疲惫都消散了，这里的氛围感是别处给不了的。”王先生说。
“我们门店最大的特色，是这份无法复刻的江景氛围。”潮来咖啡主理人刘佳程介绍，“我最爱坐在店外，傍晚落日染红整片江面，这般风光在海门独一份，也是大家专程前来打卡的主要原因。我们也用心打磨产品、把控口感，以优质饮品搭配绝美江景，为游客带来沉浸式的江畔休闲体验。”
江潮启名 跨界返乡
诗意店名的背后，藏着青年创业者扎根江岸的巧思与初心。其实“潮来”并非门店初创名称，开业初期因筹备仓促，店铺一直使用临时名称，缺乏特色与寓意。开业半年后的某天，刘佳程驻足江边，看江潮奔涌、浪花拍岸，回望青龙港昔日舟楫往来、人潮熙攘的繁华盛景，瞬间心生灵感。他与另外两名合伙人商议敲定“潮来”之名，既描摹江潮澎湃奔涌的自然意境，也寄托人潮奔赴、美好将至的温柔期许。
作为土生土长的海门青年，刘佳程此前一直在外地从事电力、农业等相关工作。2023年，他选择返乡生活。平日热爱骑行的他，邂逅青龙港的滨江风光，瞬间被这片江岸深深吸引。恰逢园区对外招商，他和志趣相投的两名小伙伴一拍即合，跨界踏入咖啡行业，正式开启创业之路。
三人皆是咖啡行业小白，却看好咖啡业态的发展潜力，怀揣对江岸风光的热爱与创业热忱，决心深耕经营。相较于中心城区的稳定客流，青龙港的客流量受天气、节假日影响较大，经营存在诸多不确定性，这份跨界创业最初并不被外界看好。但三人果断决策，仅用三天便敲定铺位，坚定扎根百年江岸。
接手门店后，团队保留原有外立面，拆除简单硬装，对一二楼空间进行全面翻新。整体以暖色调为基底，绿植为点缀，打造简约松弛的消费场景。创业初期资金有限，他们依靠门店营收，逐年优化装修细节、完善空间布局。同时，门店坚持亲民定价，坐拥稀缺江景却不溢价，让各年龄段市民、游客都能自在享受江岸慢时光。
南通市区的朱永灵、施逸合结伴前来游玩，用镜头定格落日江景与惬意时光。“偶然刷到这家江边咖啡店，特意和朋友过来打卡，一进来就被温柔的江景、松弛的氛围深深吸引，落日、江风、咖啡氛围感拉满，拍照特别出片，完全不虚此行。”施逸开心地说道。
“我们初期不断学习借鉴优秀门店的经营模式，一点点摸索、改造、升级。坚持亲民定位，希望让188体育人感受江岸休闲的独特魅力。”刘佳程表示。
以咖为介 深耕成长
零基础跨行创业，一路满是摸索与磨砺。创业初期，团队面临技术匮乏、设备不足、出品不稳等诸多难题。为提升品质，三人专程拜师学习，反复筛选咖啡豆、调试萃取参数、更新制作设备。
初期的小型咖啡机，无法承载节假日客流高峰、频发故障。他们果断更换专业商用设备，全力保障饮品出品稳定。历经两年打磨，结合顾客的真实建议持续优化，门店的饮品品质逐步走向成熟。
“创业前两年品质不稳定，我们也收到过不少顾客的建议，整个团队都很着急。”刘佳程坦言，“我们认真梳理建议，及时整改、持续打磨，用两年时间稳住品质。开店近四年，我们最大的收获从来不是盈利，而是团队并肩克服困难的成就感。如今大家提到青龙港，就会想起潮来咖啡，这份认可，让我们所有的坚持都格外值得。”
如今每逢小长假，青龙港园区单日峰值客流可达两万余人，潮来咖啡单日饮品销量能突破千杯，已然成为滨江片区的网红门店。不止单一餐饮业态，这里更蜕变为海门青年的社交客厅与成长平台，江畔读书会、青年创业沙龙、小型分享会等常态化开展，吸引了大批返乡青年与创业人才相聚交流。
立足当下，团队有着清晰务实的长远规划。他们将坚守品质底线、稳定出品水准，同时计划打造精品园区集市，严格筛选优质业态、扶持特色商户，摒弃低端粗放业态，打造契合青龙港人文气质的滨江潮流场景，丰富片区文旅体验。
“喜欢这里的人，总会奔赴而来。”刘佳程说道，“未来我们会稳稳守住品质初心，让青龙港的江岸烟火与青春活力被188体育人看见，吸引188体育年轻人爱上海门、扎根海门、筑梦海门。”
